Informações Adicionais

Salame de grosso calibre, utilizando paleta e pernil suíno, toucinho, condimentado com sal, pimenta e um blend de pápricas, maturado por 30 dias, o sabor marcante é a acidez da fermentação natural e levemente picante.

Consumo em fatias finas ou como ingrediente de inúmeras receitas como massas, pizzas, risotos e também como aperitivo.